Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти (постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»).
Такі зміни прийняті, з метою: врегулювання організації харчування дітей з огляду на принципи здорового харчування, приведення енергетичної цінності раціону, структури харчування до Норм фізіологічних потреб населення в основних харчових речовинах і енергії.
- визначено способи організації харчування
- визначено режим харчування
- окреслено вимоги до планування меню
- розписано калорійність сніданку, обіду та вечері за віковими групами: 1-4 та 4—6 (7) років
- передбачено кількість білків, жирів і вуглеводів, яка має бути у стравах
- розраховано добову потребу в рідині для дітей різних вікових груп
- визначено, як забезпечити харчуванням дітей з особливими дієтичними потребами
Тип файлу:
htm
Категорії:
Освіта